Gastronomía

Gastrofestival en Madrid

Madrid se convierte en una gran fiesta de los sentidos gracias a la novena edición de Gastrofestival, la mejor forma de acercarse a la gastronomía y disfrutar de su vinculación con diferentes disciplinas artísticas. Una cita gastronómica con un programa ...

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Soria capital del mundo de la trufa

Cocineros y expertos de 24 nacionalidades de los cinco continentes convertirán a Soria en la capital mundial de la trufa los días 4 y 5 de diciembre La Junta de Castilla y León ha presentado en Madrid el I Concurso ...

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Selectiva y cuidada muestra en Quesos Selección

Queso Payoyo. Esta empresa fue creada en 1995 por sus dos socios: Andrés Piña y Carlos Ríos. Desde entonces han elaborado sus quesos con la leche que producen los ganaderos de su comarca natural, es decir, su materia prima procede ...

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Restaurante El Gato Canalla

Se conoce como “gatos” a los nacidos en Madrid, aquellas personas de impronta castiza y tradición castellana. Los “gatos” son chulos y de porte elegantes. “Canalla” define a todos aquellos irreverentes y provocadores que no siguen el camino preestablecido. “El ...

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Exito de “Madrid Exquisito”

En el incomparable marco de Casa Gades, ha tenido lugar la presentación de “Madrid Exquisito” espacio gastronómico elegido para celebrar la llegada del otoño y de esta undécima edición en la que participan más de una veintena de restaurantes que ...

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Cruz Blanca estrena raza

El restaurante Cruz Blanca Vallecas estrena su recién reformada terraza, dando una nueva vida y aportando aire fresco a este mítico barrio de Madrid. Ubicada frente al parque Amós Acero, está preparada para disfrutar del buen tiempo y refugiarse de ...

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Reaparece Casa Gades

Al nuevo  Casa Gades, solo le queda el nombre del gran bailaor que fundó este restaurante, referente de una época de inquietud y cambio y en la que se llegó a elaborar el primer borrador de nuestra Constitución en la ...

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Salud cocinando con hibiscos

Las flores comestibles tienen multitud de propiedades y son una fuente de nutrientes y vitaminas que nos ayuda a mejorar nuestra salud. Muchas de estas flores son desconocidas por la mayoría de la gente, por ejemplo, la flor de Hibisco. ...

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