Mica hace historia al convertirse en la primera marca española en transformar su modelo hacia la cerveza 100% sin alcohol
La cervecera burgalesa da un giro a su modelo de negocio tras más de diez años y 50 premios internacionales para liderar el segmento sin alcohol, en plena transformación de los hábitos de consumo en nuestro país.
De esta forma esta empresa lider en el apartado cervecero marca un camino a seguir dentro del mundo que cada vez se impone mas, en lo que tiene que ver con las cervezas sin alcohol, dejando a un lado el gluten y la novedad del tostado que cada día tiene más adeptos.
Mica Tradición tostada y sin alcohol
La primera referencia, Mica Tradición, es una cerveza tostada estilo Amber Ale, sin alcohol, sin gluten, sin filtrar y baja en calorías. En los próximos meses se sumarán nuevas variedades: Mica Intensa (IPA) y Mica Natural (Pilsen). Todas ellas sin alcohol, sin gluten, sin filtrar y baja en calorías.
En un mercado cervecero donde la mayoría de las marcas ofrecen versiones sin alcohol como extensión de línea, Cerveza Mica da un giro a su modelo de negocio y se posiciona como la primera marca española que se reinventa para poner foco exclusivo en la categoría SIN.
Con esta apuesta, la marca de cerveza burgalesa responde a una tendencia imparable en el mercado: los consumidores, sobre todo los más jóvenes, buscan seguir disfrutando sin recurrir al exceso, cuidando su alimentación y moderando el consumo de alcohol.
Según señalan sus creadores de la mano de Juan Cereijo, CEO y fundador de Cerveza Mica, :“Somos la primera marca española que se reinventa completamente para apostar 100% por la cerveza SIN porque creemos en el disfrute sin límites del sabor y la frescura de una buena cerveza”
La marca, que en apenas diez años ha cosechado más de 50 premios internacionales, inicia así una transformación estratégica que refuerza su compromiso con la innovación y la coherencia entre producto, propósito y posicionamiento.
Experiencia sensorial única
Mica es mucho más que una cerveza sin alcohol lo que supone poder disfrutar de una experiencia completa. Gracias a un proceso de fermentación controlada y la selección de ingredientes naturales, se logra un perfil organoléptico diferencial: cuerpo, aroma, textura y sabor que rivalizan con las mejores cervezas tradicionales. Además, la marca introduce un concepto innovador de Perfect Serve en
España, con una copa nucleada diseñada para potenciar aromas y mantener la frescura.
“Se trata de una cerveza SIN con unas condiciones organolépticas únicas, fruto de su proceso de elaboración, que se ven aún más potenciadas al servirse en copa nucleada. Este tipo de copa favorece la generación constante de burbujas, mejora la liberación de aromas y contribuye a una espuma más estable, reduciendo así la oxidación de la cerveza”, apunta Cereijo
La primera referencia, Mica Tradición, es una cerveza tostada estilo Amber Ale. En los próximos meses se sumarán nuevas variedades: Mica Intensa (IPA) y Mica Natural (Pilsen). Todas ellas sin alcohol, sin gluten, sin filtrar y bajas en calorías.
La categoría NoLow (cervezas 0,0 y sin alcohol) representa ya el 14% del total comercializado y crece a ritmos del 4% anual, con previsiones del 7% para los próximos años. En este contexto, Mica aspira a alcanzar una cuota de mercado, a medio plazo,del 1% en 2030 y un volumen estimado de 4 millones de litros, y a corto plazo prevé una facturación superior al millón de euros este mismo año.
“Mica es la cerveza SIN con más sabor y más libertad que nunca porque el objetivo de la marca es hacer las mejores cervezas para que se puedan disfrutar SIN limitaciones”, añade Juan Cereijo.
En definitiva, la marca de cerveza burgalesa consolida su compromiso con el bienestar de los consumidores, su apuesta por lo local y la sostenibilidad con ingredientes 100% naturales, gracias a un proceso innovador que conserva los matices del cereal y el lúpulo para conseguir unas cervezas SIN únicas en el mercado.
