Archivo del Autor: redaccion

Cronología de la Ruta de La Seda – VIII

Por Faustino Castilla Historia de China,  uno de los países más cultos y antiguos de la civilización humana En esta serie de entregas que estamos dando a conocer, teniendo como marco las Rutas de la Seda, China es uno de ...

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Vacuna, palabra del año 2021

Enviado por Jose Antonio Sierra La Fundación del Español Urgente (FundéuRAE), promovida por la Agencia EFE y la Real Academia Española, ha elegido vacuna como palabra del año 2021. Además de por su gran presencia en el debate social, político, científico y ...

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Tio Picho, hombre del año 2021 en Gastronomía

Tío Picho ha sido durante el año 2021, el mayor merecedor de ser nombrado, «Hombre del Año 2021», en el apartado de Gastronomía. Se trata del inventor del Pichín Real, y productos derivados de la miel, tras trabajar en el ...

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Gran oferta teatral para la Navidad

Las Criadas de Jean Genet en el Teatro Bellas Artes La versión de Paco Bezerra, dirigida por Luis Luque, Las criadas de Jean Genet,  es una producción de Pentación y el Teatro Español El Teatro Bellas Artes acoge este espectáculo ...

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El Azafrán de La Mancha brilla en Navidad

El azafrán amparado por esta figura de calidad, la DOP Azafrán de La Mancha, es la única especia de esta naturaleza que dispone a nivel nacional de este reconocimiento de calidad. Los requerimientos específicos que se deben satisfacer se enumeran ...

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Sobaos pasiegos de El Andral para las mesas navideñas

CARACTERÍSTICAS DEL «SOBAO PASIEGO» Elaborado a partir de una masa batida de harina de trigo, mantequilla, azúcar y huevo, siendo la mantequilla la única grasa admitida en su elaboración. Aspecto externo: masa batida de forma rectangular cuya miga es de color amarillo ...

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