Gastronomía
Curso de Maestro Asador en la Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León
marzo 27, 2025
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La Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León organiza la VII Edición del Curso de Maestro Asador, una cita formativa…
Dehesa Maladúa, el Jamón 10 Ibérico de Bellota en Salon Gourmets 2025
marzo 15, 2025
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“Jamones Ecológicos de Jabugo”, también conocida como “Dehesa Maladúa” es una empresa familiar pionera en la producción certificada ecológica (bio)…
XI Ruta de la Fabada y las Verdinas
marzo 5, 2025
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Del 28 de febrero al 23 de marzo de 2025, una selección de restaurantes de todo el mundo que ofrecen menús con fabada asturiana,…
4723 Año Nuevo Chino de la Serpiente de Madera con quintoelemento
enero 21, 2025
4723 Año Nuevo Chino de la Serpiente de Madera con quintoelemento
En la cultura china el Año Nuevo acaba de llegar y, con él, vienen nuevas predicciones para los diferentes animales…
Trenza de Almudévar el mejor dulce para la Navidad
diciembre 4, 2024
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Hace más de 30 años Pastelería Tolosana creo su reconocida “Trenza de Almudévar”, de inspiración centroeuropea, un producto de bollería hojaldrada que incorpora ingredientes…
XI Jornadas Gastronómicas del Lechazo Asado y las Setas de Castilla y León
noviembre 20, 2024
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Tras el éxito de las ediciones anteriores, la Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León organiza, del 21…
Mantecados y polvorones de Estepa
noviembre 19, 2024
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Un dulce de centenaria historia, con Denominación de Origen Protegida C.R. IPG La Colchona El hecho de que se lleve…
Auténticas ensaimadas mallorquinas en Madrid en Navidad y Reyes
noviembre 14, 2024
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Siempre es un buen momento para degustar la pastelería típica de las Islas Baleares. de esta forma, las fiestas de…
Salmón de Noruega en las mejores cocinas del mundo
octubre 31, 2024
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Textos : Redacción Madrid y César Serna Existen pocos alimentos que sean tan sabrosos, nutritivos y saludables como el Salmón…
“Marbacoa”, con el protagonismo del pescado en el verano
junio 26, 2024
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Cesar Serna El verano ya está aquí, y recibirlo como se merece es todo un arte y una necesidad. Es…