Gastronomía
Begoña Rodrigo y su concepto de la acidez en la cocina
abril 30, 2023
Begoña Rodrigo y su concepto de la acidez en la cocina
Con la chef valenciana, autodidacta, Begoña Rodrigo (1975), estrella Michelin, tras años de Investigación y de trabajo, con punto de…
Ruta de la Torrija y la Limonada en Aranda de Duero
abril 1, 2023
Ruta de la Torrija y la Limonada en Aranda de Duero
Semana Santa es tiempo de recogimiento, devoción y fe, pero también es época de disfrutar y deleitarse con algunas de…
Lechazo de Castilla y León, en Tierra de Sabor, en Gourmet 2023
marzo 25, 2023
Lechazo de Castilla y León, en Tierra de Sabor, en Gourmet 2023
Una graduación es siempre sinónimo de éxito, de superación en la materia impartida y estudiada a conciencia. Que en este…
Auténticas ensaimadas mallorquinas en Madrid
marzo 2, 2023
Auténticas ensaimadas mallorquinas en Madrid
En el Día de las Islas Baleares, Pastelerías Formentor invita a probar las auténticas ensaimadas mallorquinas en Madrid. Formentor cuenta…
El Tío Picho”, embajador de la miel en Las Hurdes
marzo 1, 2023
El Tío Picho”, embajador de la miel en Las Hurdes
Anastasio Marcos Domínguez, más conocido por “Tasito”, propietario de Productos “El Tío Picho”, nace un 4 de marzo de 1945…
Embutidos de Cardeña, la mejor morcilla del mundo
marzo 1, 2023
Embutidos de Cardeña, la mejor morcilla del mundo
Embutidos de Cardeña lleva cuatro generaciones vinculada a la morcilla de Burgos. A pesar de que los orígenes de su…
Skrei, el rey de las aguas de Noruega
febrero 16, 2023
Skrei, el rey de las aguas de Noruega
El ya famoso skrei de Noruega, conocido también como el “Rey de los Bacalaos”, aterriza un año más en nuestro…
Roscón de Reyes de Panod, el mejor roscón conocido
diciembre 27, 2022
Roscón de Reyes de Panod, el mejor roscón conocido
En una cata a ciegas, este obrador, de Madrid, se alza con el primer puesto en el V Campeonato del…
Quesos artesanos Rey Cabra en Navidad
diciembre 24, 2022
Quesos artesanos Rey Cabra en Navidad
El queso más representativo de Málaga es el queso conocido como Queso de Ronda o Rondeño. Se lleva a cabo…
Sobaos pasiegos de El Andral para las mesas navideñas
diciembre 19, 2022
Sobaos pasiegos de El Andral para las mesas navideñas
CARACTERÍSTICAS DEL «SOBAO PASIEGO» Elaborado a partir de una masa batida de harina de trigo, mantequilla, azúcar y huevo, siendo…