Gastronomía

Conejo al ajillo con lechuga viva, un clásico de Madrid

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En la Terraza de la Cruz Blanca Vallecas de Antonio Cosmen En su afán por recuperar la cocina tradicional, La…
Arrancan las XV Jornadas del Lechazo Asado de Aranda de Duero

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Durante todo el mes de junio, nueve asadores ofrecen un completo menú por 37 euros en la localidad arandina, basado…
Cocina natural del Restaurante Condumios

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En el centro de Madrid y con un alto nivel de calidad Madrid es una apuesta continua y permanente de…
Feria Nacional del Queso en Manzanares

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Manzanares ha celebrado su II Feria Nacional del Queso. La Consejera de Economía de Castilla-La Mancha, Carmen Casero, visitaba el…
Presentacion de Madrid Exquisito

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La VI Edición de “Madrid Exquisito” se presentó en el Restaurante Ferreiro, uno de los establecimientos que lleva apoyando esta…
XXIX Salón de Gourmets

XXIX Salón de Gourmets

Del 13 al 16 de abril, la XXIX edición del Salón de Gourmets (SG) abre sus puertas a 80.000 profesionales…
Cáceres acoge la 3º Primavera Enogastronómica

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El lunes, 23 de marzo, la Ruta del Vino Ribera del Guadiana se traslada a Cáceres para dar a conocer…
Jesús Calleja y David Bustamante, pescadores de excepción de Skrei en Lofoten

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Antes de iniciar su escalada a una pared de hielo, visitan la única parte del mundo donde se puede pescar…
IV Jornadas del Lechazo de la Ribera del Duero vallisoletana

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Las IV Jornadas del Lechazo de la Ribera del Duero vallisoletana han sabido consolidarse en el ecuador de esta edición…
La Matanza del Cerdo (sin sangre) en Pork …boig per tu

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El experto en cerdos Manuel Maldonado, acompañado de los chefs Joan Bagur, Iñaki Lz. de Viñaspre y Manel Jiménez, han…
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